MORFOLOGI JAMUR (cendawan)

Jamur mempunyai bagian terpenting dari bagian tubuhnya, begitupula dengan cendawan, yaitu Hifa.

apa itu hifa?

Hifa adalah struktur yang berbentuk tabung, menyerupai benang-benang kecil  yang terbentuk dari pertumbuhan spora atau konidia.

muncul pertanyaan berikutnya, "apa itu spora dan konidia?"

Spora adalah alat perbanyakan (reproduksi) pada mikroorganisme tingkat rendah paling tepatnya jamur, yang terdiri dari satu atau beberapa sel yang dilindungi oleh lapisan pelindung.

Konidia adalah alat perbanyakan secara vegetatif pada jamur.

A. Hifa

Hifa adalah elemen terkecil dari jamur, yaitu berupa benang-benang filamen yang terdiri dari sel-sel yang mempunyai dinding, protoplasma, inti dan biasanya mempunyai sekat.Hifa yang mempunyai sekat disebut hifa sunositik.Benang–benang hifa ini bercabang dan bila membentuk anyaman disebut miselium.

Hifa merupakan benang–benang (filamen) yang terdiri dari komponen dinding sel, cairan sel (protoplasma) dan inti (nucleus). Pada umumnya hifa mempunyai sekat(septa)dan dibedakan menjadi  tiga macam yaitu hifa vegetatif, hifa udara dan hifa produktif.

Hifa vegetatif menuju kearah substrat (kebawah). Hifa ini berfungsi untuk mengambil zat-zat makanan. Hifa udara menuju kearah udara (keatas) hifa ini berfungsi untuk pengambilan oksigen. Hifa produktif merupakan hifa yang pada umumnya menjulang keatas substrat, hifa ini berfungsi untuk membentuk alat-alat reproduksi seperti konidiaspora,konidiofora dan lain-lain.

Menurut bentuknya hifa dibedakan menjadi tiga macam yaitu: hifa bersepta,hifa tidak bersepta,dan hifa semu. Hifa bersepta merupakan bentuk benang yang dibatasi oleh dinding pemisah sehingga hifa terpisah-pisah menjadi banyak sel-sel. Hifa tidak bersepta merupakan hifa yang didalamnya tidak dibatasi oleh sekat-sekat/dinding,hifa ini tampak sebagai sel-sel yang memanjang seperti pipa.Hifa semu merupakan hifa yang seakan-akan menyerupai rangkaian sel-sel,tetapi sel-sel tersebut sewaktu-waktu dapat terpisah.

Menurut warnanya pada manifestasinnya ada yang berwarna dan ada yang tidak berwarna.Warna hifa sebenarnya merupakan pigmen yang dihasilkan pada spora-spora jamur.Adanya spora jamur yang berumur muda dan tua ternyata juga akan mempengaruhi warna koloni jamur. Jamur termasuk dalam family dermaticeae.Hifanya berwarna hitam atau tengguli tua sedangkan hifa pada monilliceae biasanya tidak berwarna.

B. Septa

septa adalah adalah pembatas yang memisahkan suatu rongga atau ruang. 

dapat dilihat pada gambar diatas ada garis di melintang pada hifa tersebut itu yang dinamakan septa.